來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):800 發(fā)布日期:2018-07-21
餐飲行業(yè)發(fā)展如火如荼競爭激烈,餐廳應該怎么裝修設計才能在眾多店鋪中脫穎而出呢?最重要的就是裝修!除了在設計風格上要切合菜品的文化特色,材料選擇上要注重環(huán)保和經(jīng)濟實惠,裝修工藝上要確保施工規(guī)范以外,還涉及到消防的施工和申報、環(huán)評和衛(wèi)生部門的審核、空調系統(tǒng)和弱電系統(tǒng)等等很多方面。合肥餐飲裝修設計
門面的裝飾至關重要,一般商業(yè)性門店量大面廣,經(jīng)營服務的項目和種類繁多,店面裝潢并且由于在城市中所處的環(huán)境各異,其規(guī)模和設施的標準也各有不同,因此,對店面裝修設計的內容和具體要求也就不可能規(guī)定出統(tǒng)一的標準。
餐飲店面裝修的色彩處理,對完美店面的造型效果起著重要作用。餐飲店面裝修應充分運用色彩的對比與和諧,以達到加強造型的藝術特點,豐富造型的效果,創(chuàng)造較理想的視覺魅力。在一般情況下,店面的色彩基調以高明度暖色調為宜,突出的構件或重點部位可依其形體特點及體現(xiàn)商業(yè)建筑裝飾氣氛的需要,配以相應的對比色彩。為突出商店的識別性,店面的牌、標徽圖案及標志物等,還可類繁多,店面裝修應正確地運用材料的質感、紋理和自然色彩。
餐飲店裝修時的餐桌和餐具選擇應該根據(jù)餐飲店的總體風格和空間布局來選擇。一般餐飲店的餐桌布置應以暖色為主,不僅能增進食欲還能給人以貼心溫暖的感覺。而餐桌的大小和形狀應隨營業(yè)內容和顧客人數(shù)而定,如快餐店應主要配置一人一個的小餐桌,而大飯店則以圓桌為主,輔以劃一的長形桌或方形桌,以滿足不同需要。
餐桌上,照明一般選用吊燈,吊燈燈光一定要柔和,這樣有利于增加用餐氣氛。餐廳的燈光大多選用白熾燈,注意安裝的位置不可直面用餐者頭部,這樣會影響用餐情緒。現(xiàn)代人對健康環(huán)保的要求越來越高,餐飲店裝修整體改造也應該重視綠色環(huán)保,還應該完善配套的隱蔽工程,對效率低、耗能高、不利于環(huán)境保護的設備應進行全面更新改造,周邊環(huán)境也要綠化、美化。這樣才能讓顧客吃的安心、放心、開心。