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      快餐店近幾年來(lái)在餐飲市場(chǎng)非常流行，可以說(shuō)是隨著人們的需求偏好應(yīng)運(yùn)而生的?？觳偷暄b修過(guò)程中不僅要能滿(mǎn)足基本的功能需求，更重要的是要傳達(dá)給消費(fèi)者特定的情感和精神的附加價(jià)值，創(chuàng)建輕松而愉快的用餐空間。

      快餐店裝修中應(yīng)考慮目標(biāo)客戶(hù)的年齡、性別、宗教信仰、地域等不同顧客所表現(xiàn)的色彩需求與偏好等，另外快餐店裝修在色彩選用與搭配時(shí)應(yīng)注意。快餐店裝修不同的宗教信仰對(duì)店面裝修色彩的要求不同：如中國(guó)人快餐店裝修喜歡用代表喜慶的紅色，忌諱黑色，但黑色在日本代表男子，被列為日本人民喜歡的色彩。例如伊斯蘭快餐店裝修的裝飾彩釉，常以藍(lán)色、綠色為主調(diào)，與拱券、花紋一起，構(gòu)成容易識(shí)別的具有民族特色的風(fēng)格和氣氛。

      快餐店裝修考慮消費(fèi)者年齡段和性別對(duì)色彩偏好的影響：青年女性與兒童大都喜歡單純、鮮艷的色彩；職業(yè)女性最喜歡的是有清潔感的色彩；青年男子喜歡原色等較淡的色彩，可以強(qiáng)調(diào)青春魅力；而成年男性與老年人多喜歡沉著的灰色、藍(lán)色、褐色等深色系列。所以?？觳偷暄b修設(shè)計(jì)要根據(jù)自身產(chǎn)品的目標(biāo)對(duì)象設(shè)計(jì)餐館的色彩，選擇目標(biāo)顧客所喜歡的配色。