來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1127 發(fā)布日期:2018-12-17
合肥主題餐廳的主題設(shè)計(jì)是整體設(shè)計(jì)的靈魂,主題是設(shè)計(jì)定位和設(shè)計(jì)內(nèi)容表現(xiàn)的第一要素,是一個文化的訴求,空間藝術(shù)的主題性不僅創(chuàng)造了精神財(cái)富,還能夠引導(dǎo)和轉(zhuǎn)變?nèi)藗兊膶徝烙^念,提升設(shè)計(jì)文化品位,讓人們在充滿豐富消費(fèi)情趣的過程中得到一種精神愉悅與升華。合肥金思路裝飾和您一起來了解主題餐廳的設(shè)計(jì)內(nèi)涵。
一、以田園農(nóng)舍為主題的主題餐廳設(shè)計(jì)
隨著社會生活壓力越來越大,當(dāng)代人居生活環(huán)境渴望回歸自然是一種時代潮流,以田園農(nóng)舍為主題進(jìn)行設(shè)計(jì)的酒樓飯店受到歡迎。比如在空間外觀進(jìn)行植物裝飾,大廳內(nèi)縈繞彎曲的小水道,樓頂燈具設(shè)計(jì)成玉米圖案,墻上陳列草帽、馬燈等物品,窗欞敞開,微風(fēng)吹過,給人一種田野的味道。設(shè)計(jì)師將天然的木、竹、藤、麻作為設(shè)計(jì)主材,配合祿科木、壓?;炷恋痊F(xiàn)代科技的產(chǎn)物,兩者結(jié)合恰到好處。有別于一般性臨景建筑會帶來的房景分離問題,常規(guī)的手法只是借景,或是對話。而該案最終完成后,做到了景中有房,房中有景,房中有房,景中有景的融合。更加突出了生態(tài)餐廳以自然為主題的特色。
二、以尋古懷舊為主題的主題餐廳設(shè)計(jì)
懷舊尋古是餐飲空間設(shè)計(jì)中經(jīng)常運(yùn)用的主題,對濃郁的歷史文化特色進(jìn)行挖掘整理,再現(xiàn)歷史風(fēng)韻,賦予飲食空間極強(qiáng)的生命力、感染力。以個性的格調(diào)突破了室內(nèi)空間的因循守舊,青灰色石板鋪設(shè)的地面,拾階而上后便是蜿蜒的廊道。粗藤細(xì)竹編制的桌椅,淺色的天然材質(zhì),巨大的古樹與綠蔭,原石壘出的溪流接近蘇南郊野的鄉(xiāng)村風(fēng)光,環(huán)境營造出氣定神清與豁然開朗的感受,古式宮燈不僅精美異常,燈光更添不少雅趣。
三、以歷史文化為主題的主題餐廳設(shè)計(jì)
由于餐館酒樓的設(shè)計(jì)定位與企業(yè)的經(jīng)營聯(lián)系緊密,餐廳的設(shè)計(jì)必須有一個完整的主題,才能夠迅速而準(zhǔn)確地抓住各個設(shè)計(jì)對象不同的文化訴求。設(shè)計(jì)可以幫助設(shè)計(jì)師找到它們各自不同的主題,強(qiáng)化空間設(shè)計(jì)的主題性和文化性。對傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代餐飲空間設(shè)計(jì)中的演繹作了全新的、大膽的探討,打破常規(guī),摒棄傳統(tǒng)文化中的單調(diào)陳舊古老的裝飾手法,以抽象簡潔的造型和豐富的主題含義。美食與美學(xué)交相輝映,經(jīng)由極具感染力的色彩組合引起強(qiáng)烈的視覺沖擊與心理共鳴。
四、以地域民俗民風(fēng)為主題的主題餐廳設(shè)計(jì)
根據(jù)民俗民風(fēng)進(jìn)行主題裝飾設(shè)計(jì)的餐飲設(shè)計(jì)的飲食場所較多。在我國廣大的地域空間內(nèi),北方有以土炕、土墻、狗皮帽子為主題裝飾的東北農(nóng)村風(fēng)格的飲食空間設(shè)計(jì),南方有以椰子、海洋等為主題的熱帶風(fēng)情設(shè)計(jì),西邊有以黃玉米,大辣椒等為主題裝飾元素設(shè)計(jì),東邊有老上海風(fēng)情元素設(shè)計(jì)。以地域民俗民風(fēng)為主題的空間設(shè)計(jì)把凸現(xiàn)在人們記憶中、烙印在人們性格里的厚重文化通過裝飾設(shè)計(jì),用現(xiàn)代手法追憶了過去的美好時光。
五、以文藝作品為主題的主題餐廳設(shè)計(jì)
越來越多的餐飲經(jīng)營者意識到高品位、高層次的文化底蘊(yùn)是企業(yè)立足的基礎(chǔ)。因此,餐飲業(yè)逐漸建立了"文化興店"的經(jīng)營理念。如許多酒樓、飯店以文學(xué)名著為藍(lán)本,布置了許多文學(xué)名著背景裝飾。大廳以舊色為基調(diào),鋪上古代地磚,木質(zhì)的餐桌椅,餐桌上鋪上深色的餐布等等,這些裝飾元素都在營造文學(xué)名著的主題。一味地體現(xiàn)古文化,將會略顯沉悶,設(shè)計(jì)師又采用現(xiàn)代的裝飾材料協(xié)調(diào)搭配:天然的石材與具現(xiàn)代感的金屬材料、自然的墻面紋理與精致的藝術(shù)玻璃、原木的雕刻與現(xiàn)代的水晶珠簾等等。整個設(shè)計(jì)在體現(xiàn)古代文化的同時,又具有時代感。
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