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      優(yōu)美舒適的用餐環(huán)境不僅是一個意向，為消費者享受的過程，對于投資者來說，也意味著更多的銷售和回頭客。沒有大氣，餐廳沒有的氣氛往往是冷清，而在設(shè)計方面的考慮創(chuàng)建之初餐廳的氣氛往往更受消費者青睞，所以大多數(shù)餐館都設(shè)計資源整合，為顧客創(chuàng)造一個就餐氛圍。

      餐廳空間規(guī)劃是影響整個氣氛，再加上經(jīng)驗最重要的因素，我們認為，不同的空間建模帶來的心理感受是不一樣的，如多邊形餐館動態(tài)，輕松打造一個活潑的氣氛;矩形或相對對稱的空間往往比較理性，吃飯;不對稱的空間設(shè)計更適合休閑的咖啡廳或酒吧。通過大膽的設(shè)計，合理規(guī)劃穿插的空間，設(shè)置一個大的空間和一個小空間，可以放松心情，顧客身在其中完全放松，給人寧靜的感覺開放。

      餐廳設(shè)計在大氣中的另一個巨大的沖擊較輕。心理學(xué)，對人體的光線和色彩效果感覺非常好，所以為了營造某種氣氛餐廳，燈光必須加以考慮。餐廳可透過透明或有色玻璃，以合理利用太陽光的每個頻段的使用自然光，烘托你想要達到的效果。相對私人之間的區(qū)域的餐廳，你需要通過一個強大的使用溫暖的燈光，以尋求自然光保護私人利益的住房，營造安全消費意識需要。柔和的燈光懸掛在餐桌上，以緩和情緒受食客盯著作用。各種顏色的影響光對人體，將下面描述當被覆蓋的顏色。

      色彩心理學(xué)作為研究的一個獨立的分支已經(jīng)成為影響人類情緒的重要因素之一。不同的顏色可以是刺激眼睛和直觀的視覺細胞，可以產(chǎn)生通過改變心理微妙的變化。重感冒的顏色，距離，時間可以產(chǎn)生不同的效果，營造不同的氣氛。華麗溫馨，莊重，與冷色調(diào)會產(chǎn)生優(yōu)雅，安靜，明亮的效果，因此對需求和顏色的選擇不同的餐廳是不一樣的，對于色彩的選擇上，設(shè)計師更多的是基于經(jīng)驗。

      其他餐廳氣味和聲音，也可以提高整個空間，背景音樂，駐場樂隊，音樂噴泉，芳香的氣息，香水裝飾的餐廳可以通過不同的心理氛圍暗示。設(shè)計師在處理這些因素，需要整合所有元素?？臻g規(guī)劃，通過相互關(guān)系的燈光和色彩，相互呼應(yīng)，從視覺上營造環(huán)境氛圍，通過氣味和聲音的點綴，給消費者的品味和聽覺的心理暗示，當這些因素來協(xié)調(diào)使用合理安排時間，就達到了營造餐廳的氣氛。