來(lái)源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):885 發(fā)布日期:2018-06-15
中式餐廳在國(guó)內(nèi)還是非常多的,對(duì)于中式餐廳的設(shè)計(jì)與眾不同,各有各的風(fēng)格樣式,我們可以看到很多老字號(hào)和私家菜中餐廳,那么對(duì)于餐廳的設(shè)計(jì)以及一些布局設(shè)計(jì)需要遵循哪些原則呢?有哪些講究呢?
中式餐廳菜品主要額是品嘗中國(guó)菜,從而可以全面的領(lǐng)略我國(guó)的飲食文化和民俗,因此在整體風(fēng)格上追求餐飲文化的精髓,而追求文化的同時(shí)也根據(jù)東西南北口味不同,民族眾多,地域和民俗的差異很大,這就要求在裝修設(shè)計(jì)上充分展示出各地不同的民俗風(fēng)情和獨(dú)特飲食文化來(lái)。
餐廳餐臺(tái)非常重要,中式餐廳對(duì)于餐臺(tái)的選擇相比較隨意融洽,不比西式餐臺(tái),因此,中式餐廳設(shè)計(jì)和西式餐廳設(shè)計(jì)不同,理念不同,發(fā)展觀念不同,整體發(fā)展?fàn)顟B(tài)不同,中式餐廳一般都是選擇正方形或者圓形餐臺(tái),而且不會(huì)一味的追求大。中式餐廳一般對(duì)燈具選擇以及格局與其他餐廳設(shè)計(jì)不同,其燈具的選擇偏淡一些,主要是要與餐廳的整體裝飾風(fēng)格一致,達(dá)到餐廳所需要的明亮、柔和、自然的要求,當(dāng)然在選擇燈時(shí)最好選擇下罩式和組合型的。
根據(jù)用戶需求發(fā)展以及后期所要發(fā)展的方向可以全面的展示出其發(fā)展空間,當(dāng)然發(fā)展方向不同,在整體設(shè)計(jì)方面以及色調(diào)選擇方面不同,中式餐廳的餐椅和別的裝修風(fēng)格很不相同,除了以功能性和對(duì)餐桌的匹配外,對(duì)造型也有一定的要求,以契合中國(guó)傳統(tǒng)文化,還有是色彩方面,一般是以餐桌為主題。其次中式餐廳設(shè)計(jì)比較追求復(fù)古,中式餐廳一般對(duì)燈具的選擇比較偏淡一些,其次色彩主要以溫暖、淡雅、舒適的淡黃為主,以此來(lái)營(yíng)造潔凈、淡雅的氣質(zhì),增強(qiáng)人們就餐時(shí)的舒適感,增加食欲,同時(shí),一般中式餐廳還會(huì)在周圍增加一些綠色植物。